|
|
Amerikaanse Kerriesalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1,25 cup mayonaise, 0,75 cup slagroom of yoghurt, 2 eetlepels kerriepoeder, 0,25 cup mango chutney, 1 cup fijn gehakte uien, 1,50 cup fijn gehakte bleekselderij, 2 cup gehalveerde rode druiven, 2 dubbele kipfilets in stukjes (let op: 1 cup = 250 ml) Tevens nog benodigd voor de garnering een rode slasoort, eventueel meloen, stokbrood.
Voorbereiding:
De dubbele kipfilets in water met wat zout kort koken zodat het niet te droog is en laten afkoelen
Bereidingswijze:
Alle ingredienten door elkaar mixen m.u.v. eventueel wat druiven voor de garnering
|
|
|